Indhold
Hver væske, fra den appelsinsaft, du drikker ved morgenmaden og vandet i dit fiskeakvarium til blodet, der løber gennem din krop, har et målbart pH-niveau. For at justere pH-niveauer skal du først bestemme det pH-niveau, du har, og det pH-niveau, du vil opnå. Tilsæt derefter enten et surt eller alkalisk stof til væsken.
Betydning af pH-niveau
PH-niveauet (potentialet for brint) i en vandig opløsning refererer til, hvor surt eller alkalisk (basisk) det er, baseret på dets hydrogenionkoncentration. Opløsninger med en høj koncentration af hydrogenioner har en lav pH, og opløsninger med lave koncentrationer af H + -ioner har en høj pH. PH-skalaen er en numerisk skala, der løber fra 0 til 14. På denne skala indikerer et pH-niveau på 7 neutralt (hverken surt eller alkalisk), et pH-niveau mindre end 7 indikerer surt, og et pH-niveau større end 7 indikerer alkalisk . Ligningen, der definerer pH, er:
pH = -log koncentration
Med andre ord er pH-værdien lig med minus loggen for H + -koncentrationen. En forskel på en pH-enhed (fra pH 8 til pH 9, for eksempel) er en ti gange forskel i H + ionkoncentration.
Justering af pH i vand
Rent eller destilleret vand har et pH-niveau på 7, hvilket betyder, at det er neutralt. Hvis du vil hæve pH-værdien i vand, skal du tilføje et alkalisk stof, såsom bagepulver, til det. Hvis du vil sænke pH-værdien i vand, tilsætter du et surt stof, såsom citronsaft, til det.
Som et eksempel er det vigtigt at holde pH-niveauerne stabile i vandet i et akvarium, fordi selv mindre ændringer i pH-værdien kan have alvorlige sundhedseffekter på fisk. En høj (alkalisk) pH-værdi kan påvirke en fiskes gæller og kan være dødelig. En lav (sur) pH-værdi kan øge giftige elementer i akvariet, føre til øjenskader og hyperplasi (fortykkelse af hud og gæller) og kan også være dødelig. Foretag aldrig store, pludselige ændringer af pH i et akvarium. Tilsætning af 1 teskefuld bagepulver pr. 5 liter vand er en sikker mængde til små stigninger, hvis pH-værdien er for lav. Læg tørvmos i en meshpose, og tilsæt den til filteret for gradvist at sænke en farligt høj pH.
Justering af pH i andre opløsninger
Du kan justere pH-værdien i enhver opløsning i et videnskabslaboratorium eller derhjemme, hvis du har det rigtige udstyr. Fyld først et bægerglas med din løsning. Indsæt en omrørestang, tænd den, og hold den tændt under hele processen. Test den indledende pH i opløsningen med et pH-meter i henhold til producentens brugsanvisning. I de fleste tilfælde indsætter du meterglaselektroden i opløsningen, venter op til 30 sekunder og læser derefter det viste pH-niveau. Sammenlign den faktiske pH med den ønskede pH. Hvis pH-værdien er højere end ønsket, skal du justere den ved hjælp af en saltsyreopløsning. Hvis pH-værdien er lavere end ønsket, justeres den ved hjælp af natriumhydroxidopløsning. Fyld en plastikpipette med den rigtige opløsning, tilsæt et par dråber til opløsningen i bægerglas og vent mindst 20 sekunder, før du aflæser pH på måleren. Hvis du har brug for at justere pH-værdien yderligere, tilføj mere af opløsningen, indtil du opnår den ønskede pH.