Indhold
Blandinger og rene stoffer er ens, fordi blandinger består af to eller flere rene stoffer. Dette betyder, at når rene stoffer har et enkelt sæt egenskaber, kan blandinger have to eller flere sæt af de samme egenskaber, baseret på de rene stoffer, der udgør blandingen. Samtidig kan et rent stof også være en blanding af to forskellige tilstande.
Blandinger kan være homogene, hvilket betyder, at alle dele af blandingen har de samme egenskaber, eller heterogene, hvilket betyder, at forskellige dele har forskellige egenskaber. I begge tilfælde adskiller blandinger sig fra rene stoffer, fordi komponenterne i blandingen kan adskilles, og fordi procentdelen af hver komponent i en blanding kan variere.
TL; DR (for lang; læste ikke)
Blandinger er som rene stoffer, fordi de enten er homogene eller heterogene kombinationer af to eller flere rene stoffer. Ligesom rene stoffer har blandinger klart definerede egenskaber som kogepunkt, vægt og farve, men i modsætning til rene stoffer kan de opdeles i deres komponenter, og deres procentvise sammensætning kan variere.
Fælles egenskaber
Både blandinger og rene stoffer har vægt, volumen og farve, mens faste stoffer også har form og hårdhed eller ure. Rene stoffer og blandinger har punkter, hvorpå de koger og størkner, selvom blandinger kan have flere punkter, der reflekterer de rene stoffer, der er blandet sammen.
Specielle tilfælde af blandinger, der også er rene stoffer, er heterogene blandinger af et rent stof, der findes i to forskellige tilstande. For eksempel er en blanding af knust is og vand en heterogen blanding, fordi den har forskellige egenskaber afhængigt af om egenskaberne for en isklump eller flydende vand måles. Det er også et rent stof, fordi både isen og vandet er en enkelt ren forbindelse.
Både blandinger og rene stoffer har kemiske egenskaber såsom antændelighed, toksicitet, forbrændingsvarme og reaktiviteten med andre stoffer. Rene stoffer og homogene blandinger har de samme kemiske egenskaber i hele stoffet eller blandingen, medens de kemiske egenskaber ved heterogene blandinger kan variere i forskellige dele af blandingen.
Forskellige egenskaber
Blandinger og rene stoffer er forskellige, når det kommer til at adskille dem. Rene stoffer kan ikke separeres i andre stoffer, mens blandinger altid kan adskilles i to eller flere rene stoffer med fysiske midler. Sådanne fysiske metoder inkluderer destillation til at adskille to væsker eller en væske fra et fast stof, filtrering for at fjerne faste stoffer fra væsker, centrifugering til separate materialer med forskellige vægte og dekantering for at adskille en væske fra et tungt fast stof.
En yderligere forskel mellem blandinger og rene stoffer er, at den kemiske sammensætning af et rent stof altid er den samme. Det kan være et element, der består af enkeltatomer eller en forbindelse, der består af molekyler, der kombinerer flere forskellige atomer. Under alle omstændigheder er procentdelen af hvert element i en forbindelse fast.
Blandinger har ikke en fast sammensætning. Uanset om de er homogene eller heterogene blandinger, kan deres sammensætning ændre vilkårligt. F.eks. Er saltvand en opløsning, der er en homogen blanding af salt og vand. Mængden af salt i vandet kan meget væsentligt. Olie og eddike danner en heterogen blanding, og enhver mængde olie kan blandes med enhver mængde eddike.
Selvom denne mulige variation er et centralt træk ved blandinger og adskiller dem fra rene stoffer, forbliver det faktum, at blandinger består af rene stoffer, det vigtigste grundlag for deres ligheder.