Indhold
- TL; DR (for lang; læste ikke)
- Le Chateliers-princippet
- Citronsyre vs. natriumcitrat
- Oprettelse af buffertløsning
En pufferopløsning er en blanding af en svag syre og dets konjugatalkali eller omvendt. Dens pH ændres næppe, når der tilsættes små mængder af en syre eller et alkali. Dette gør det vigtigt for laboratorieeksperimenter, når pH-niveauer skal holdes konstante.
TL; DR (for lang; læste ikke)
For at fremstille en citronsyrebufferopløsning blandes citronsyre med natriumcitrat (en konjugatbase) i deioniseret eller destilleret vand, omrør opløsningen, indtil du når det ønskede pH-niveau.
Le Chateliers-princippet
I 1884 tilbød den franske kemiker og ingeniør Henry-Louis Le Chatelier et af de centrale begreber inden for kemisk ligevægt, derefter kendt som Le Chateliers-princippet. Den beskriver, hvad der sker med et system, når noget midlertidigt fjerner det fra ligevægt. En måde at gøre dette på er at ændre koncentrationen af en af komponenterne i en reaktion. pH er et invers mål for en opløsnings hydrogenkoncentration; opløsninger med en høj koncentration af hydrogenioner har en lav pH, og opløsninger med en lav koncentration af H + -ioner har en høj pH. En bufferopløsning skal indeholde stoffer, der fjerner eventuelle hydrogenioner eller hydroxidioner, der er tilføjet til den, ellers opløses pH-værdien i opløsningen.Når du fremstiller en sur pufferopløsning, vælter du ligevægtspositionen videre til den ene side. Når du fremstiller en alkalisk bufferopløsning, bevæger ligevægtspositionen sig tilbage mod den anden side. Bufferen fungerer ved at modvirke ændringen og genoprette en ligevægt.
Citronsyre vs. natriumcitrat
En citronsyrebuffer fungerer på samme måde som en natriumcitratbuffer. For at gøre dette har du brug for både citronsyre og konjugatbasen, natriumcitrat. Citronsyre er en svag organisk syre, der forekommer naturligt i citrusfrugter og effektivt kan opretholde en pH fra 3 til 6,2. Natriumcitrat er natriumsaltet af citronsyre. Med alkaniserende aktivitet. Det tager kun få minutter at fremstille en natriumcitratbuffer.
Oprettelse af buffertløsning
Bland 7,2 ml citronsyre og 42,8 ml natriumcitrat. Tilsæt nok deioniseret vand til at bringe blandingens samlede volumen til 100 ml. Vand anvendt i puffere skal være så rent som muligt (enten deioniseret eller destilleret) for at opretholde en neutral pH-værdi (dvs. for at sikre, at vandet ikke påvirker pH-niveauet). Brug en følsom pH-måler til at justere pH og opnå dit ønskede niveau. Brug altid beskyttelsesbriller og handsker. Tilsyn med voksne anbefales til videnskabseksperimenter.