Opløselighed er et udtryk, der beskriver, hvor godt et stof opløses i et andet stof. Det stof, der opløses, kaldes "opløsningen", mens det stof, der hjælper med at opløse det opløste stof, kaldes "opløsningsmidlet". For eksempel vil sukker opløses i varmt vand; derfor er sukker det opløste stof, og vand er opløsningsmidlet. Opløselighedsprocent er procentdelen af opløst stof, der er opløst i opløsningsmidlet, og det er en nem beregning, hvis du har en lommeregner.
Skriv ned hvor meget af et opløst stof du vil opløse i et opløsningsmiddel. Som et eksempel vil du opløse 10 gram bordsalt.
Skriv ned, hvor meget opløsningsmiddel du vil bruge til at opløse opløsningen. Som et eksempel skal du bruge 60 gram varmt vand.
Del det opløste tal med opløsningsmiddelfiguren. I eksemplet vil du dele 10 med 60 og få et resultat på cirka 0,167.
Multiplicer resultatet fra trin 3 med 100 for at bestemme opløselighedsprocenten. I eksemplet multiplicerer du 0,167 med 100 og får 16,7. Ved opløsning af salt har vandet en opløselighedsprocent på 16,7%.