Indhold
Opløsning af æggeskaleksperimenter giver ikke kun sjove hjemme-videnskabsprojekter, de giver også studerende mulighed for at lære om kemi, fysik og økologi. F.eks. I miljøvidenskab kan studerende måske lære om virkningen af surt regn på bygninger eller offentlige vartegn. Calciumcarbonat i æggeskaller er det samme som calciumcarbonat i nogle statuer. Når eddike reagerer med æggeskaller, efterligner den handlingen med surt regn på disse statuer.
Hæld en kop eddike i en stor plastbeholder.
Læg mindst to æg inde i eddike. Forsøg at forhindre ægene i at røre ved hinanden. På dette tidspunkt kan du muligvis bemærke, at der begynder at dannes bobler omkring æggeskallene. Når calciumcarbonatet i æggeskalene reagerer med eddikesyren i eddike, frigives kuldioxid i form af en gas ud over vand og en calciumion.
Tilsæt om nødvendigt mere eddike for at dække æggene helt. Dæk beholderen med plastfolie.
Træk ægene ud af eddike efter 24 timer ved hjælp af din ske. Pas på ikke at knække ægene. Tøm beholderen, og fyld den igen med frisk eddike. Læg ægene i den friske eddike.
Træk ægene ud af eddike efter 24 timer ved hjælp af din ske. På dette tidspunkt skulle ægernes ydre skal være helt opløst og kun efterlade en tynd membran, der holder ægene sammen.
Opret en rapport eller præsentation om, hvorfor æggeskallen opløses i eddike, hvis dit eksperiment kræver en rapport eller præsentation.