Indhold
- Hvad er cellulose?
- Historie om cellulosederivater
- Celluloseacetatstruktur
- Anvendelser af celluloseacetat
- Celluloseacetat og miljøet
Celluloseacetat er et stof, som ligesom et antal andre materialer, der bruges i den menneskelige industri, skylder sin eksistens til cellulose, et naturligt forekommende polysaccharid, der findes i planter. (Et polysaccharid er et kulhydratmolekyle, der består af mange gentagne sukkerenheder; glycogen, en oplagringsform for glukose hos mennesker og andre dyr, er et andet polysaccharid.) Udviklet først i 1860'erne, celluloseacetat til sidst ændrede bevægelsesindustrien ved at gøre det muligt at gemme billeder på et stof, der ikke havde en tendens til at sprænge i flammer, ligesom de celluloidbaserede fætre af det materiale, der foregik celluloseacetat i filmverdenen.
Mens celluloseacetat til sidst blev erstattet af polyester ved fremstilling af film, viste det sig at være et overordentlig alsidigt stof. Det er stærkt forbundet med ændring af bomuld og med rette, men det har også fundet et hjem i en række andre applikationer.
Hvad er cellulose?
Cellulose er en polymer af glukosemolekyler. Til gengæld er glukose - som er den primære energikilde til levende celler, uanset om den indtages (som hos dyr) eller syntetiseres (som i planter) - et seks-carbon-molekyle, der inkluderer en hexagonal ring. En af de seks kulhydrater ligger over ringen og er bundet til en -OH- eller hydroxylgruppe; to af kulhydraterne i selve ringen er også bundet til en hydroxylgruppe. Disse tre-OH-grupper kan let reagere med andre molekyler til dannelse af hydrogenbindinger.
Andre polymerer af glukose findes, men i cellulose, der er fremstillet af forskellige planter, er de individuelle glukosemonomerer de mest udstrakte eller strækkede ud. Desuden stiller individuelle cellulosekæder parallelt op ved siden af hinanden, hvilket tilskynder hydrogenbindinger mellem tilstødende kæder og styrker hele cellulosestrukturen. I bomuldstypen cellulose er kæderne så tæt bundet og justeret, at det er vanskeligt at opløse dem ved hjælp af konventionelle ikke-aggressive metoder, såsom blot at få dem våde.
Historie om cellulosederivater
I de tidlige dage af film, i begyndelsen af det 20. århundrede, bestod filmen gennem projektorer af nitrocellulose, der gik under handelsnavnet Celluloid. Som mange kvælstofrige forbindelser er nitrocellulose meget brændbart og kan faktisk tænde spontant under de rette forhold. På grund af den varme, der genereres af projektorerne og det åbenlyse behov for at holde filmen tør, sætter dette scenen, så at sige, for brændende uheld på nøjagtigt de mindst mulige tidspunkter.
Tilbage i 1865 opdagede en fransk kemiker, Paul Schützenberger, at hvis han blandede træmasse, der er rig på cellulose, med en forbindelse kaldet eddikesyreanhydrid, kunne sidstnævnte stof snakke sig mellem de hydrogenbundne cellulosekæder og feste sig til de mange hydroxylgrupper, der er tilgængelige der. Oprindeligt blev dette nybundne stof, celluloseacetat, ikke anvendt. Men 15 år senere opdagede de schweiziske brødre Camille og Henri Dreyfus, at celluloseacetat kunne opløses i det stærke opløsningsmiddelaceton og derefter omdannes til en række forskellige forbindelser. Når det for eksempel samles i tynde faste lag, kan det bruges som film.
Celluloseacetatstruktur
Husk, at glukosemolekyler inkluderer tre hydroxylgrupper, hvoraf den ene er bundet til carbonet udvendigt til de hexagonale ringe og to andre, der rager ud fra selve ringen. Hydrogenatomet i hydroxylgruppen, der er bundet til iltet, der også er bundet til kulstof på den anden side, kan let forskydes af visse molekyler, der derefter tager denne hydrogel-plet i den overordnede glukosekonstruktion. Et af disse molekyler er acetat.
Acetat, formen af eddikesyre, der har mistet sit sure brint, er en to-kulstofforbindelse ofte skrevet CH3COO-. Dette indebærer, at acetat har en methyl (CH3-) gruppe i den ene ende og en carboxylgruppe i den anden ende. En carboxylgruppe har en dobbeltbinding med det ene ilt og en enkeltbinding med den anden. Da ilt kan danne to bindinger og bærer en negativ ladning, når det kun har en binding, er det ved dette ilt, at acetatet bliver bundet til glukosemolekylet, hvor en hydroxylgruppe tidligere sad intakt.
Celluloseacetat, som udtrykket er almindeligt anvendt, henviser faktisk til cellulosediacetat, hvor to af de tre tilgængelige hydroxylgrupper i hver glukosemonomer er blevet erstattet med acetat. Hvis der stilles tilstrækkelig acetat til rådighed, begynder de resterende hydroxylgrupper også at blive erstattet af acetatgrupper, hvilket danner cellulosetriacetat.
Eddikesyre er forresten den aktive ingrediens i eddike. Derudover er et eddikesyrederivat kaldet acetylcoenzyme A eller acetyl CoA et nøglemolekyle i tricarboxylsyre-cyklussen (TCA) i aerob cellulær respiration.
Anvendelser af celluloseacetat
Som bemærket er celluloseacetat i vid udstrækning erstattet af en form for polyester ved fremstilling af film, men begge er i vid udstrækning passe nu, hvor digital fotografering og filmografi hurtigt er blevet standard for tiden. Celluloseacetat er også en vigtig komponent i cigaretfiltre.
Da flyene kom på scenen i begyndelsen af 1900'erne, fandt kemikere snart, at celluloseacetat kunne være lagdelt i det materiale, der blev brugt til at danne flyvemaskine og vinger og derved gøre dem mere robuste uden at tilføje en masse ekstra vægt.
Acetatstoffer, som de kaldes, findes overalt i tøjverdenen. Bomuldstrøjer er et populært produkt, der indeholder acetatmateriale. (Når du ser "acetat" på en tøjetiket, er det, der faktisk er på listen, celluloseacetat.) Men i de tidligste anvendelser af celluloseacetat i beklædningsindustrien blev det faktisk brugt sammen med silke, en dyrere behandling end som basis for masseproduceret, billigt tøj. Her blev det brugt til at opretholde de intrikate mønstre, der ofte ses i silkematerialer.
I 1940'erne, da det var muligt at fremstille gennemsigtige former af materialet, fandt celluloseacetat et hjem i det amerikanske forsvarsministerium, der brugte det til at fremstille flyvinduer og de øjendækkende dele af gasmasker. I dag bruges det i forskellige plastmaterialer og er stadig et almindeligt alternativ til glasvinduer, skønt det i vid udstrækning er blevet erstattet af akryl i denne henseende.
Celluloseacetat og miljøet
Celluloseacetatprodukter fremstilles pr. Definition til at modstå nedbrydning af alle typer og især kemisk nedbrydning. Dette betyder, at når du tænker på en liste over "bionedbrydelige" produkter, skal alt, der er lavet med celluloseacetat, sidde nederst på din mentale liste, fordi disse produkter vedvarer i miljøet i lange perioder, hvor de bliver kuld. (Overvej antallet af cigaretskod, som du sandsynligvis så forrige gang, du tog en tur langs en typisk kørebane. Desværre er disse ikke helt store nok, a la flasker og dåser, der kan opdages og samles af kuldbesætninger, men de er allestedsnærværende nok til at præsentere som et kollektivt øje.)
Når celluloseacetatprodukter sidder længe i solen, kan den lysenergi, der rammer dem, begynde at opløse celluloseacetatet. Dette tillader molekyler i miljøet, for det meste esteraser, at angribe bindingerne i celluloseacetat for alvor. Denne kombination "angreb" er kendt som fotokemodegradering.