Indhold
Eksperimentering med eddike og natron til frigivelse af kuldioxidgas giver grundlaget for mange junior science fair-projekter. Den mærkbare reaktion, der opstår, når du kombinerer hvid eddike med natriumbicarbonat, gør det til en sjov måde for grundskolebørn at lære om kemiske reaktioner og kuldioxid, et af de mest almindelige molekyler på jorden. Hjælp dine studerende fra vulkaner til balloner med deres bagepulver og eddike-videnskabsprojekter.
Eddike Volcano
Dette klassiske science fair-projekt imiterer en udbrudende vulkan med en bagepulver og eddike-reaktion, der gør vulkanerne til "lava." Brug modellering klap til at forme en hul vulkan omkring en tom sodavandflaske. Mal og dekorer lervulkanen efter ønske. Læg et par dråber rød flydende madfarve i flasken og fyld den næsten til toppen med hvid eddike. Når du er klar til at vise tilskuere et "udbrud", hæld et par spiseskefuld bagepulver i sodavlasken. "Lavaen" vil boble op og strømme over siderne af din ler vulkan, så sørg for at placere avis eller et håndklæde under dit projekt.
Oppustet ballon
Blås en ballon op med kuldioxid for at demonstrere, hvordan kemiske reaktioner producerer gasmolekyler. Antag, at kombination af eddike og bagepulver frigiver tilstrækkelig kuldioxid til at pumpe en ballon op. Start med en tom plastflaske, der kan rumme seks til otte ounces væske. Fyld flasken med eddike. Tag en deflateret ballon, og fyld den næsten udelukkende med bagepulver. Stræk enden af ballonen over munden på flasken. Når du er klar til at forårsage en reaktion og blæse ballonen op, løfter du den hængende ende af ballonen, så bagepulver falder ned i eddike. Se ballonen oppustes, fjern den forsigtigt fra flasken og binde enden for at opbevare kuldioxid.
Raketstart
Alle raketter er opsat ved en forbrænding af kemikalier. Studerendes videnskabsprojekt kan undersøge, hvordan man bedst kan starte en miniature "raket" med en forbrænding af bagepulver og eddike. Dekorer en tom plastfilmdåse, så den ser ud som en raket. Læg 1 teskefuld bagepulver blandet med 1/8 af en teskefuld vand i depressionen af beholderlåget.Fyld beholderlegemet med eddike, klik hurtigt på låget og læg det på jorden. En kemisk reaktion bør forekomme, hvilket får låget til at springe ud og "raketten" flyver i luften. Mål hvor højt raketten flyver, og optag den i en notesbog. Prøv eksperimentet flere gange med forskellige mængder bagepulver og eddike for at bestemme det optimale forhold for en høj lancering.
Dans rosiner
Brug dit projekt til at demonstrere, hvordan kuldioxid fungerer, når det frigives i vand. Fyld et bægerglas halvvejs med vand. Tilsæt 3 spsk bagepulver i vandet og hæld langsomt eddike i vandet, indtil det begynder at boble. Når du hælder eddike, tilføj en håndfuld rosiner til eddike. Kuldioxidbobler fastgør sig selv til rosinerne og får dem til at flyde til toppen af bægeret. Når rosinerne møder overfladen, brydes boblerne, og rosinerne synker ned mod bunden af krukken, inden hele processen gentages. Den kemiske reaktion skaber illusionen om, at rosinerne "danser".