Indhold
De lyse farver og søde frugtsmag appellerer til små børn, men videnskabelige aktiviteter med frugt tema giver dem en grund til at lege med deres mad, som selv mor vil godkende. Børn kan udforske frugtfrø, hudens egenskaber og funktion, gennemføre en smagstest eller eksperimentere med, hvordan man holder frugten frisk. Udbetalingen for frugtvidenskabelige aktiviteter er, at når eksperimentet er slut, kan børnene få en lækker og nærende snack.
Plantefrø
Skær åben vandmelon eller æblefrø for at udforske frøens dele. Giv hvert barn et frø til at plante i en lille beholder. Hold et par ekstra på siden til demonstrationsformål ved undersøgelse af rodvækst. Når frøet spirer, skal du føre en billeddagbog om dens daglige vækst, indtil du er klar til planterne, der skal transplanteres.
Flydende frugt
Do Science foreslår at prøve at flyde citroner eller appelsiner i en beholder med vand for at teste opdrift. Prøv det ikke-flåede og skrælede. Prøv derefter at flyde et stykke af huden for at opdage, at letheden af den luftfyldte skræl er det, der gør forskellen mellem flydende og synkende frugt.
Frisk vs. tørret frugt
Skræl og fjern frø fra abrikoser, æbler, pærer, fersken, abrikoser, druer, blommer eller bær. Lad børnene hjælpe med at forberede frugterne til tørring under voksenovervågning. De kan bruge middagsknive eller plastik til at skære frugten i små stykker af bidestørrelse. Blødlægges frugten i citronsaft i et par minutter. Spred et enkelt lag frugt på et cookie ark, og anbring det i en ovn eller dehydrator ved 125 til 150 grader i otte til 24 timer afhængigt af frugtart. Preschool Rock foreslår, at der afholdes en smagstest næste dag med prøver af den tørrede frugt og den tilsvarende friske frugt. Bed børnene om at identificere forskellen mellem tørret og frisk frugt. Diskuter, hvilke frugter de bedst kan lide, og om de foretrækker den tørrede eller friske version.
Frugtoxidation
Efterlad nogle banan-, æble-, jordbær- og kiwi-skiver i 30 til 60 minutter, og lad børnene observere den brunlige farve, der udvikler sig. Forklar, at kemikalierne i frugten reagerer med luften, der forårsager oxidation, hvilket gør frugten brun. Forsøg med forskellige konserveringsmidler for at bremse denne proces og konservere frugten. Forbered tre plader ved hjælp af forskellige frugter i hver prøve. Drys en over med sukker; blød en anden i citronsaft og den sidste i vand. Forudsig, hvad der vil ske med hver frugtprøve, og observer resultaterne efter 30 til 60 minutter. Diskuter hvilket konserveringsmiddel, der gav de bedste resultater.