Indhold
- TL; DR (for lang; læste ikke)
- Fysisk ændring eller kemisk ændring?
- Ændringer i temperatur
- Ændringer i farve
- En markeret lugt
- Dannelse af et præcipitat
- Frigivelse af bobler
Du tager dine laboratoriebriller og klar din pen til at foretage observationer, men stopper så: Er det, du ser en fysisk ændring eller en kemisk ændring? Det kan være vanskeligt at fortælle forskellen mellem de to. At kende nogle nøgleindikatorer for en kemisk ændring kan være nyttig både i kemilaboratoriet og i den virkelige verden.
TL; DR (for lang; læste ikke)
Nogle tegn på, at der opstod en kemisk ændring, inkluderer temperaturstigning, spontan farveændring efter blanding af forbindelser, en markant lugt efter reaktionens start, dannelse af et bundfald i opløsningen og frigørelse af bobler.
Fysisk ændring eller kemisk ændring?
En måde at tænke på fysiske ændringer er, at de er reversible, da de ikke påvirker et stofs kemiske identitet. Disse inkluderer ændringer i størrelse, form, ure eller tilstand. Et godt eksempel på fysisk forandring er is, der smelter i vand. Denne tilstandsændring er en fysisk ændring, da man øger vandet og returnerer det til fryseren. Kemiske ændringer kan på den anden side ikke vende, da de involverer at bryde bindinger mellem molekyler og danne nye bindinger.
Ændringer i temperatur
Mens du kan opvarme ethvert stof, er den spontane frigivelse af varme efter blanding af forbindelser en god indikator for, at en kemisk reaktion har fundet sted. Reaktioner, der frigiver varme, kaldes også eksoterme reaktioner. Et eksempel på en kemisk ændring, der frigiver varme, er termitreaktionen, som er det, der får fyrværkeri til at eksplodere.
Ændringer i farve
En spontan farveændring er en anden en god anelse om, at der er sket en kemisk ændring. For eksempel kan produkter fremstillet af jern udvikle rust, hvilket gør dem fra grå til rødbrun i farve. Denne farveændring sker uden menneskelig indgriben som en del af en kemisk ændring kaldet en oxidationsreaktion.
En markeret lugt
Enhver mærkbar lugt, der opstår efter at en reaktion begynder (i modsætning til den lugt, der normalt er til stede for hver forbindelse) er et tegn på en kemisk reaktion. For eksempel får et rådnet æg sin frygtelige lugt fra den irreversible nedbrydningsreaktion, der opstår, når det ødelægger.
Dannelse af et præcipitat
Undertiden når der opstår en kemisk ændring i en opløsning, dannes et fast stof i den opløsning. Dette faste stof er et bundfald og er en af de mest åbenlyse måder at være vidne til en kemisk ændring, da det kan være meget dramatisk. Et almindeligt husholdningseksempel er udseendet af sæbeskum, der faktisk er et bundfald, der dannes, når mineraler i hårdt vand reagerer med sæbe molekyler.
Frigivelse af bobler
Bobling, der opstår under en reaktion, er et fremragende tegn på, at der sker en kemisk ændring. Enhver, der har lavet en vulkanmodel, der brød ud med eddike og natron, har set denne kemiske ændring i handling. Boblerne af kuldioxid produceret ved at blande disse almindelige ingredienser er faktisk resultatet af to reaktioner: en syre-base-reaktion efterfulgt af en dekomponeringsreaktion.
Selv om at fortælle forskellen mellem en fysisk ændring og en kemisk ændring kan virke vanskelig i starten, kan det at gøre kendskab til tegnene, der indikerer en kemisk reaktion, have gjort dette vigtige videnskabelige koncept meget mere ligetil.