Indhold
- TL; DR (for lang; læste ikke)
- Eksempler på kulstofmolekyler, der udgør organiske forbindelser
- Andre kulstofforbindelser til daglig brug
Jordens levende organismer, herunder mennesker, omtales ofte som kulstofbaserede livsformer. Dette betyder, at vores kroppe og planterne og dyrene omkring os indeholder kulstofforbindelser som sukker, stivelse og proteiner. Derudover er der mange kulstofforbindelser til daglig brug rundt om i huset, i vores biler og udenfor. Carbon er meget alsidigt og er en del af mange af de molekyler, der udgør genstande, vi konstant bruger. Tilføj det faktum, at vi udånder kuldioxid, der er i luften overalt, og det bliver tydeligt, at kulstof er et meget vigtigt element i livet.
TL; DR (for lang; læste ikke)
Alle levende ting indeholder kulstofforbindelser, og de fleste væsener indånder kuldioxid, som findes i luften. Planter bruger kuldioxid til at skabe kulhydrater via fotosyntesen, og dyr får kulstof for deres kulstofforbindelser ved at spise planter eller andre dyr. Ud over disse organiske forbindelser findes kulstof i molekylerne, der udgør gummi, plast, benzin, naturgas og mineralolie. Trækul, kul og diamanter er hovedsageligt kulstof. Carbonanvendelser i hverdagen inkluderer afbrænding af kulstofforbindelser til varme eller energi og spisning af fødevarer, der indeholder kulstof i form af kulhydrater.
Eksempler på kulstofmolekyler, der udgør organiske forbindelser
Organiske forbindelser indeholder lange kæder af carbonatomer, der binder sig med brint og ilt til dannelse af kulhydrater. Disse kulstofforbindelser produceres af planter via fotosyntesen ved hjælp af vand, sollys og kuldioxid fra luften. Typiske organiske forbindelser, der findes i planter, er sukkerarter, stivelse og olier. Mennesker og andre dyr får deres organiske kulstof ved at spise planter eller andre dyr. Mennesker får sukker fra frugter som æbler og appelsiner, stivelse fra grøntsager som kartofler og ris og olier fra majs eller jordnødder. Da vi spiste kød, spiste vi organiske forbindelser, der indeholder proteiner og fedt. Mens vi spiser et par uorganiske stoffer som salt, og vandet, vi drikker, ikke har kulstof i, kommer det meste af vores mad fra planter og dyr og indeholder kulstofmolekyler.
Andre kulstofforbindelser til daglig brug
Mens kuldioxid og fødevarer, der indeholder organiske forbindelser, er almindelige, illustrerer andre produkter, der indeholder kulstof, betydningen af kulstof i vores daglige liv. Produkter som gummi og plast indeholder kulstof, fordi de er fremstillet af raffineret olie. Mineralolie består af kulbrinter og indeholder hovedsageligt brint og kulstof. Det samme gælder benzin og naturgas, og vi brænder kulbrinter for at producere kuldioxid, når vi kører hvor som helst eller opvarmer et rum med olieprodukter.
Andre produkter er næsten rent kulstof. For eksempel består kul og trækul af kulstof, ligesom diamanter, der bruges i smykker eller som industrielt slibemiddel. Grafit er rent kulstof, og blyant bly får sin sorte farve fra kulstof. Nogle rengøringsprodukter, såsom carbontetrachlorid, indeholder kulstof, og det stål, der bruges i mange produkter, indeholder jern og kulstof. Mellem at indånde kuldioxid, spise fødevarer, der indeholder kulstofmolekyler, bruge produkter, der indeholder kulstof og brænde kulstofforbindelser til transport og varme, kan du se, at kulstof og kulstofmolekyler virkelig spiller en vigtig rolle i hverdagen.