Indhold
Energidrikke forbruges rekreativt enten til smag eller for at øge årvågenhed og energi og reducere træthed. Disse drikkevarer indeholder forskellige forbindelser med stimulerende virkning på mennesker, idet typerne og mængderne af disse forbindelser varierer mellem forskellige drikkevarer. Disse produkter har også potentiale til at påvirke planteudviklingen. Nogle forskellige forbindelser kan enten hjælpe eller stunte plantevækst, mens andre ser ud til at have ringe virkning. Almindelige ingredienser i energidrink inkluderer koffein, glukose, ginseng og taurin.
Effekten af koffein
Hos mennesker er koffein et centrale nervesystemstimulerende middel. Men hos planter kan koffein have en hæmmende virkning, der afstemmer væksten og får planterne til at blive syge. Denne effekt kan tilskrives forskellige mekanismer. Koffein absorberer calcium, et vigtigt plantenæringsstof, hvilket resulterer i tyndere karvæv og påvirker processer som membranfunktion, proteinsyntese, afgiftning og nedbrydning af stivelse for energi. Energidrikke med lavere koffeinindhold anbefales derfor, hvis målet er forbedret plantevækst, og nogle studier har faktisk antydet, at små mængder koffein kan være gavnlige for planter.
Effekten af glukose
Fotosyntese er den kontinuerlige proces, hvori lysenergi bruges af planter til at omdanne kuldioxid og vand til glukose og ilt. Glucose bruges af planter til at frigive energi samt til at producere cellulose, som styrker cellevægge, og proteiner som klorofyll og enzymer, som begge er afgørende for plantefunktioner. Så det kan være naturligt at antage, at en stigning i glukose ville være fordelagtig for plantevækst. Faktisk anbefaler mange havearbejdeeksperter glukose for at øge en plantes energireserver. En koncentreret sukkeropløsning kan imidlertid også påvirke tilgængeligheden og optagelsen af vand, hvilket påvirker cellevægsstrukturen, hvilket får planterne til at visne og forsinke blomstringen.
Effekten af Ginseng
Ginseng (Panax ginseng) er en urt med en lang historie med brug i traditionel kinesisk medicin. De stimulerende virkninger af ginseng på mennesker tilskrives forbindelser kendt som ginsenosider, og ginseng indeholder også forskellige andre forbindelser, herunder vitaminer og mineraler. Den tørrede ginseng-rod og ekstrakter fremstillet deraf bruges til både traditionelle præparater og moderne energidrikke. Vitaminer som B6 og mineraler som zink kan tilskynde til den generelle plantesundhed og vækst, selvom virkningen af ginsenosider på plantevæksten ikke er kendt.
Effekterne af Taurin
Taurin er en organisk syre, der understøtter udvikling af nervesystemet. Det findes naturligt i animalske produkter, såsom fisk og kød, men er næsten ikke-eksisterende i planter. Taurine er inkluderet i energidrikke for at hjælpe med mental og atletisk præstation. Undersøgelser har antydet, at taurinbehandlinger kan fremme væksten af planteplanter, øge rodlængden, plantehøjden og biomasse og samtidig forbedre den fotokemiske effektivitet og beskytte mod membranskader. Flere energidrikke indeholder høje nok niveauer af taurin til at producere sådanne effekter på plantevækst.