Indhold
Saltholdigheden af enhver væske er et skøn over koncentrationen af opløste salte, den har. For ferskvand og havvand er de omhandlede salte normalt natriumchlorid, kendt som almindeligt salt, sammen med metallsulfater og bikarbonater. Saltholdighed udtrykkes altid i metriske enheder af et antal gram salt i en liter vand eller efter vægt som antallet af gram salt pr. Million gram vand (ppm). Atmosfæriske gasser opløses i ferskvand og havvand. Opløseligheden - en specifik gass evne til at opløses i vand - afhænger af et antal indbyrdes forbundne variabler såsom temperatur, tryk og det kemiske indhold i vandet.
elektrolytter
Vand er et polært molekyle. Dette betyder, at brint- og iltkomponenterne har lige og modsatte elektriske ladninger. Salt opløses i vand, fordi vandmolekylerne trækker dets del af natrium- og chloridioner fra hinanden. Den resulterende løsning kaldes en elektrolyt, fordi den kan lede elektricitet. Rent vand er en dårlig elektrisk leder.
Salting Out
Vandets evne til at opløse gasser falder ved tilsætning af elektrolytter. Saltioner tiltrækker vandmolekyler, hvilket giver færre brint- og iltioner til rådighed til at opsamle og adskille gasmolekyler. Kuldioxidindholdet i en kulsyreholdig drik vil svimle ud, hvis der tilsættes salt. Dette "saltes ud", og det varierer afhængigt af saltets sammensætning.
Opløst ilt
Oxygen omfatter 20,9 procent af atmosfæriske gasser, men dets opløselighed i vand er meget lavere. Under normale omstændigheder kan ca. 12 dele ilt opløses i en million dele vand. Kilderne til dette ilt er atmosfæren og plantens fotosyntese, der producerer ilt som et slutprodukt. En høj koncentration af plantelivet i vand kan skubbe opløst iltniveauer til 20 ppm.
Temperatur
Højere temperaturer mindsker vandets evne til at opløse ilt. Luftbobler der kommer ud fra kogende vand demonstrerer denne virkning.
Frisk vand
Floder, vandløb og andre ferskvandssystemer har typisk en iltkoncentration på 6 ppm eller mere. Fisk og andre akvatiske organismer i ferskvand kan ikke overleve under iltkoncentration på 4 ppm.
havvand
Natrium- og chloridioner udgør 85 procent af de opløste ioner i havvand. Havvandets saltholdighed stiger i regioner, såsom polære regioner, hvor fordampningen er større end nedbør. De lavere temperaturer i polare regioner arbejder også på at øge saltvand i havvand. Den større nedbør i ækvatorregioner, sammen med højere temperaturer, reducerer saltvand i havvand og muliggør højere iltindhold i disse farvande.