Indhold
Løvskov er fyldt med forskelligartet planteliv. Et løvfældende skovområde af plantearter afhænger af regionen, hvor den ligger. Imidlertid har enhver given løvskov nogle spiselige planter. Det er absolut nødvendigt, at du har en guide til plantearter, hvis du leder efter spiselige planter i naturen. Selvom der er mange potentielle fødevarekilder i skoven, er der også mange giftige planter.
Almindelig jujube
Den almindelige jujube vokser i løvskov som enten et træ eller en stor busk, afhængigt af regionen og hvor meget vand der er til rådighed. Denne plante har spiny grene. Det producerer en spiselig frugt, der er rødbrun eller gulgrøn i farve. Den glatte frugt er 1-1 / 4 inches i diameter og smager sød. Papirmassen er tørrere end i mange frugter, og den har en stor sten i midten. Papirmassen kan knuses i vand for at fremstille en forfriskende drik. Du kan også soltørre frugten, når den er moden. Almindelig jujube-frugt er rig på vitamin A og C.
Puffball-svampe
Puffball-svampe findes i kæmpe og små størrelser. Disse svampe har et solidt, hvidt, kødfuldt interiør, der bliver porøst med alderen. De er karakteriseret som store, runde "hoveder" og korte stilke, der er ret tykke. Puffball-svampe er blevet beskrevet som at have en rig smag, selvom nogle mennesker har beskrevet smagen som værende intetsigende. Disse svampe kan koges og spises ligesom enhver anden spiselig svamp. Vær forsigtig, når du jager puffball-svampe, især de mindre arter. Pigskin Poison Puffball-svampen og Destroying Angel-svampen er meget giftige lookalikes. Klip enhver puffball-svamp, du finder i halvdelen, for at undersøge indersiden. Hvis din svamp er sikker, bør der ikke være nogen usædvanlig stilk, gill, hætte eller andre vævsmæssige forskelle, som antyder, at det ikke er en sikker puffball.
Træ nødder
Nogle løvtræer producerer nødder, der er spiselige for både dyr og mennesker. Shagbark hickory-træet producerer blomster, der vokser i klynger, der dannes til nødder. Disse nødder falder til jorden, når de er klar til at blive spist. Nødderne har en tyk skall, der tager en vis indsats for at komme igennem. Det indre kød har en sød smag og er en god kilde til proteiner. Det amerikanske bøgetræ er en anden nøddeproducerende plante. Nødderne falder til jorden, når de er modnet til spiselighed. De indeholder protein og andre næringsstoffer.
Vilde bær
Blåbær, hindbær og brombær vokser alle vilde i den løvfældende skov. Disse bær ligner deres hjemlige kolleger, der sælges i købmandsforretninger, selvom de ofte er mindre. Disse bær vokser på buske og er foretrukne af fugle og bjørne. Som med enhver vild plante, som du finder ud af at være spiselig, skal du konsultere en guide før du spiser vilde bær. Spis ikke bær, du er usikker på. Nogle planter producerer bær, der er potentielt giftige for mennesker.