Indhold
Hvis victorianerne kunne have picnic uden fødevareposer med plastik lynlås og middelalderlige jagtkonventioner kunne være vært for udendørs højtider uden aluminiumsfolie, skal der være en måde for mennesker i dag at opbevare og transportere mad uden at bruge miljømæssigt uansvarlige produkter. Jordvenlige muligheder for opbevaring af mad findes. Alt hvad der kræves er en lille tanke og en vilje til at undgå bekvemmeligheden ved engangscontainere,
Glas
Genanvendeligt, genanvendeligt og fremstillet af naturlige råvarer er glas en af de mest jordvenlige fødevarebeholdere, der findes. Glas konservesbeholdere er rimeligt prissat og fås i købmands-, afdeling- og hardwarebutikker.I modsætning til plastbeholdere, der ridser, absorberer lugt og misfarvning, er det ikke nødvendigt at udskifte glas, medmindre det går i stykker. Dens levetid og lette genbrug gør det usædvanligt jordvenligt.
Komposterbare / Bionedbrydeligt
Ofte kan fødevarebeholdere mærket bionedbrydeligt vildlede forbrugerne; de er ikke nødvendigvis jordvenlige. Bionedbrydelige produkter nedbrydes, men nogle kan tage mange år at nedbrydes, og andre frigiver måske giftstoffer i miljøet, når containerne henfalder. Bionedbrydelige fødevarebeholdere designet til kortvarig opbevaring er lavet af en række biobaserede materialer, herunder sukkerrør, bambus og andre fibre. Disse produkter nedbrydes hurtigt i kompostfaciliteter uden giftige biprodukter.
For at sikre, at dine fødevarebeholdere er jordvenlige, skal du tjekke for certificering af ASTM International (en organisation for materialestandarder), Biodegradable Products Institute (BPI) eller U.S. Composting Council.
Metal
Selvom fødevarebeholdere i rustfrit stål er vaskbare, genanvendelige og holdbare, er de dyrere end andre opbevaringsmuligheder. Udover at være jordvenlige, er metal madcontainere også rejsevenlige. De kan let pakkes til frokost på arbejdspladsen eller på arbejdspladsen, så man undgår affald, der opstår ved udtagning eller emballage til madlavning. Genbrug kaffedåser til opbevaring af tørre fødevarer såsom bønner, ris eller sukker. Beholdere til opbevaring af fødevarer i aluminium er genanvendelige og genanvendelige, men ekstraktionen af aluminium er ikke jordvenlig. Så begræns brugen af containere fremstillet af aluminium.
Plast
Selvom det ikke har et jordvenligt ry, er noget plast genanvendeligt og sikkert til gentagen brug. Kontroller bunden af beholderen for plastmærket 1PET, 2HDPE, 4LDPE og 5PP. De fleste af disse plastmaterialer accepteres i kommunale genvindingsprogrammer og nedbrydes uden giftig udvaskning. Undgå plast med PVC og BPA, fordi disse forbindelser er giftige kemikalier, der kan udvaskes i fødevarer, især når beholderen opvarmes.