En spiseskefuld, betegnet som "spsk.", Er en volumenhed, der ofte bruges i madlavningsopskrifter. Det amerikanske sædvanlige system definerer, at 1 spsk. er lig med halvdelen af en flydende ounce. Imidlertid måles et pulver, såsom sukker eller salt, i ounce (oz.) Som vægt. For at foretage en nøjagtig konvertering af ounce til spiseskefulde skal du kende pulverets densitet.
Del rumfanget på 29,6 ml, der svarer til 1 oz. væske med to for at beregne lydstyrken i 1 spsk .; 1 spsk. svarer til 29,6 / 2 = 14,8 ml.
Hent pulverets densitet fra tabellen angivet i ressource-afsnittet; for eksempel er tætheden af brunt sukker 721 kg pr. kubikmeter.
Del tætheden af pulver med 1.000 for at omdanne det til gram pr. Ml. I dette eksempel er tætheden af brunt sukker 721 / 1.000 = 0,721 g / ml.
Multiplicer pulverets densitet med volumen på 1 spsk. til beregning af pulvermassen i 1 spsk. I dette eksempel er 1 spsk. brunt sukker svarer til 14,8 x 0,721 = 10,67 g.
Opdel vægten på 28,35 g (1 oz.) Med vægten af pulveret i 1 spsk. at konvertere ounces til spiseskefulde. I dette eksempel er 1 oz. svarer til 28,35 / 10,67 = 2,6 spsk.