Indhold
Det er nyttigt at tænke på et objekt med et spejlbillede af sig selv til spørgsmål som forklaring enantiomerer og hvordan man beregner enantiomert overskud. Overvej handsker. Der er en højrehåndet handske og en venstrehåndshandske. De har samme form og er lavet af de samme materialer, men den højrehåndede handske passer ikke på venstrehånden og vice versa.
TL; DR (for lang; læste ikke)
En enantiomerisk ren prøve har et enantiomert overskud på 100 procent. Ligningen til beregning af enantiomert overskud, eller ee, er:% ee = x 100
Ee kan også beregnes ved hjælp af specifik rotation, en fysisk egenskab ved et stof, der kan tages op i referencebøger.
% ee = (observeret specifik rotation / specifik rotation af den rene enantiomer) x 100
Handskerne er spejlbilleder af hinanden. Du kan synligt se denne egenskab, hvis du bare holder dine hænder foran dig selv med håndfladerne vendt. Handskerne overvejes chiral, hvilket betyder, at de mangler et plan for intern symmetri. De kan ikke overlejres. Faktisk stammer ordet chiral fra det græske ord for hånd.
Der er molekyler, der ligner handskerne eller dine hænder. De kan ikke overlejres, selvom de er lavet af samme form og har den samme struktur, fordi de er chirale. Ordet i kemi, der beskriver disse spejlbillede molekyler er enantiomerer.
De højrehåndede molekyler kaldes (R) -enantiomerer. De venstrehåndede molekyler kaldes (S) -enantiomerer.
Hvad er enantiomerisk overskud?
Forestil dig en hypotetisk situation, hvor du har en æske med handsker. Et eller andet ukendt antal vil være venstrehåndshandsker, og nogle tal vil være højrehåndtehandsker, medmindre der er mere af en handsketype end en anden.
EN racemisk blanding siges at være en enantiomer blanding af samme antal (R) -enantiomerer og (S) -enantiomerer.
Hvis du kun har den ene enantiomer eller den anden, siges stoffet at være enantiomerisk ren.
Når der er mere af enten (R) -enantiomeren eller (S) -enantiomeren, kan du sige, at du har en enantiomert overskud.
Enantiomerisk overskud kaldes også optisk renhed. Dette skyldes, at chirale molekyler forårsager rotationen af planpolariseret lys og siges at være "optisk aktiv."
En enantiomerisk ren prøve har et enantiomert overskud på 100 procent.
Sådan beregnes enantiomerisk overskud
Ligningen til beregning af enantiomert overskud, eller ee, er:
% ee = x 100
Ee kan også beregnes ved hjælp af specifik rotation, en fysisk egenskab ved et stof, der kan tages op i referencebøger.
% ee = (observeret specifik rotation / specifik rotation af den rene enantiomer) x 100