Indhold
Ernæringsetiketterne på fødevarepakker styrer sunde madvalg. De inspirerer også praktiske matematiske aktiviteter til klasseværelset. Brug af madmærker kan demonstrere applikationer i det virkelige liv til grundlæggende matematikfærdigheder, hvilket gør dem mere relevante for studerende. Saml tomme madbeholdere fra dit eget køkken, eller beder forældre og medlærere om at bringe pakker til dig.
Problemløsning
Ernæringsetiketter giver information til at skabe matematikbaserede ordproblemer.Ordproblemerne, du skriver, afhænger af lønklasseniveau og de typer operationer, børnene lærer. Brug ernæringsdataene til at konstruere problemerne. Et eksempel på et ord til et cracker box-etiket er, "Sarah spiste 2 kopper kiks til hendes snack. Hvilken procentdel af hendes daglige fedtindhold spiste hun?" Eleverne er nødt til at se på serveringsstørrelsen for at bestemme, hvor mange portioner 2 kopper ville gøre. De bruger disse oplysninger til at bestemme, hvor meget fedt der er forbrugt, og hvilken procentdel der vil udgøre.
Daglige menuberegninger
Opret en daglig menu baseret på de madetiketter, du har til rådighed. Børnene bruger madmærkerne til at beregne personernes samlede fedt, kalorier, kulhydrater, protein og natrium for dagen. Du kan også medtage andre næringsstoffer på etiketten, hvis det ønskes. Lad børnene sammenligne totalerne med de anbefalede daglige beløb for at afgøre, om personens diæt var sundt eller usundt. Giv alle studerende den samme menu eller lav forskellige, og lad hver elev præsentere sine fund.
Total pakkeberegninger
Ernæringsetiketter indeholder oplysningerne om individuelle portioner. Lad børnene beregne den samlede mængde fedt, kalorier, kulhydrater, protein og natrium i pakken. Mål en portion efter pakken. På mange fødevarer, især junkfood, er serveringsstørrelsen mindre end hvad den gennemsnitlige person ville forbruge, mens han gabbede. Lad børnene beregne, hvad to eller tre portioner ville være - hvis de mener, at serveringsstørrelsen er mindre, end de normalt ville forbruge. Dette engagerer matematiske færdigheder og får børn til at tænke på serveringsstørrelse og hvor meget de spiser, når de spiser mere end den anbefalede mængde.
Sammenligninger
Denne aktivitet fungerer godt i små grupper. Hver gruppe har brug for ernæringsmærker til lignende produkter. Hold kun to forskellige produkter i lavere kvaliteter. Giv dem op til fem etiketter til sammenligning for ældre børn. For eksempel kan du give en gruppe drikkevarer som mælk, juice, soda, kaffe og te. Børnene laver et diagram med ernæringsoplysningerne for hver vare. Lad dem sammenligne de forskellige fødevarer i gruppen for at bestemme, hvilken der er sundst og hvilken der er mindst sund.