Indhold
- TL; DR (for lang; læste ikke)
- Måling af varme med termografer
- Måling af varme med termometre
- Måling af varme med kalorimetre
Termometeret er menneskehedens ældste varmemålingsværktøj, der stammer helt tilbage til 1600-tallet. I dag kan forskellige slags termometre måle alt fra udetemperatur til temperaturen på kogt kød. Andre værktøjer kan måle varmen fra hele bygninger eller endda energimængden i fødevarer ved at producere varmereaktioner.
TL; DR (for lang; læste ikke)
En række instrumenter kan måle varme til forskellige formål. Termografer fremstiller billeder af varme ved hjælp af infrarødt lys. Disse billeder kan præcisere de varme og kolde områder i mennesker, bygninger og mere. Termometre kan måle forskellige temperaturer. Kalorimetre kan måle mængden af kalorier, der er til stede i fødevarer, ved at måle den varme, fødevaren afgiver.
Måling af varme med termografer
I modsætning til et termometer producerer en termograf ikke blot et tal for at forklare varmen, den måler. Termografer bruger indbyggede infrarøde kameraer til at fremstille billeder af varme. Fordi det infrarøde lys, der produceres af en genstand eller organisme, er direkte proportionalt med dets temperatur, kan de farver, der findes på et infrarødt billede, nøjagtigt overføre en "scan" med fuld temperatur af det billede, det optager. Billederne produceret af termografer vises i detaljerede farver eller i sort / hvid. Uanset hvad angiver lysere dele af billedet varmere temperaturer end mørkere dele.
Termografer varierer i størrelse og form, afhængigt af hvilken type job de har brug for at udføre. Termografi, eller praksis med at bruge termografer til at måle varme, kan måle kropsvarmen hos personer, der gennemgår medicinske forsøg. Det kan endda bestemme de mest dybtgående dele af en bygning ved at vise, hvilke områder der er den koldeste. U.S.A. Department of Energy tilbyder termografilæsninger til amerikanske husejere for at hjælpe dem med at isolere deres hjem mere effektivt.
Måling af varme med termometre
De første termometre blev opfundet for århundreder siden, alkohol indkapslet i glas til at måle lufttemperatur. Kviksølv erstattede alkohol, fordi den ekspanderer og sammentrækkes hurtigt som reaktion på temperaturen. I dag kan digitale termometre, der bruger skærme og nummerskærme til at kommunikere temperatur, måle varme i forskellige situationer.
Medicinske termometre kan måle kropsvarme. Den mest almindelige type medicinsk termometer går ind i øret og forbliver der, indtil termometret giver aflæsning. Disse termometre måler den infrarøde energi i nærheden af en persons trommehinde. I modsætning til en termograf, får du dog ikke et billede. I stedet vises temperaturen som tal på en lille skærm.
Kødtermometre, der bruges til at måle temperaturen på kogekød, har ovnsikre komponenter, som gør det muligt for dem at modstå høje temperaturer. En strøm af strøm flyder gennem metalspidsen på et kødtermometer, mens en mikrochip holder styr på strømmen. Jo mere metalspidsen varmer op, desto vanskeligere er det for strømmen at flyde. Mikrochippen holder styr på disse ændringer i strømmodstand og konverterer denne information til en læsbar temperatur.
Måling af varme med kalorimetre
De fleste emballerede fødevarer, der sælges i amerikanske butikker, skal angive kalorier til fødevarer på deres ernæringsetiketter. Kalorier er varmeenheder. En kalorie beskriver den mængde varme, der er nødvendig for at hæve 1 liter vand med 1 grad Celsius. For at bestemme mængden af kalorier i mad kan du bruge et instrument kaldet et kalorimeter.
Først placeres ca. 1 gram mad i en forseglet metalbeholder, der er inde i kalorimeteret. Du fylder resten af kalorimeteret med vand og forsegler det lukket. Maden inde i metalbeholderen antændes via en bomuldstråd, der stikker ud af kalorimeteret. Den brændende mad inde i metalbeholderen varmer op vandet, der omgiver det. Kalorimeteret måler denne ændring i vandtemperatur. Ved at måle, hvor meget vandtemperaturen stiger, kan kalorimeteret bestemme de kalorier, der findes i maden.