Indhold
De gamle egyptere dyrkede berømt de sorte jordarter i Nildeltaet: et område med lidt nedbør, der blev overrislet af sæsonbestemte oversvømmelsesvand. I flodsletten Nilen blev den højeste grund betragtet som den bedste for landbruget. Gamle landmænd, der boede i Egypten, brugte en række redskaber til at dyrke dette land, hvoraf mange stadig er en del af landbrug og havearbejde (omend i mere moderne former).
TL; DR (for lang; læste ikke)
Gamle egyptiske landmænd brugte et antal værktøjer til at arbejde med Nildelta-jordet. Nogle af disse er i brug i dag, ligesom hoes, segl, håndplove, stigebord og sigter. Et mindre kendt værktøj kaldet shaduf, stadig brugt i nogle dele af verden, var vigtigt for overrisling.
Hoe og syge
Ægyptiske landmænd brugte en hakke til at nedbryde store jordklodder, der var revet op af ploven. De brugte også hoes, når de voksede afgrøder. Eksempler på dette gamle egyptiske værktøj opdaget under arkæologiske udgravninger viser, at det typisk var et træhåndtag og kniv bundet sammen med reb. Fotografier af en hakke fra Carnegie-museet viser et typisk eksempel: en skarp vinkel mellem håndtaget og bladet og placeringen af rebbinding får værktøjet til at ligne et bogstav A.
En segl har typisk et kort håndtag og en halvmåneformet klinge og bruges til høst under høst. I det gamle Egypten var bladet lavet af træ snarere end jern. Træet blev glaseret og derefter slået sammen for at skabe skarpe kanter.
Hånd plov
Gamle egyptere har måske lejlighedsvis brugt okser eller æsler til at hjælpe med pløjning, men det ser ud til, at størstedelen af landmændene stolede på deres egen styrke. Den anvendte type plov var lavet af træ og bronze. Et eksempel på det britiske museum, der stammer fra Det Nye Kongerige, mellem 1550 og 1070 f.Kr., viser et langt træhåndtag med to træblader i bunden, tipset med bronze for at hjælpe med at vende jorden.
Pitchfork and Sieve
Efter høstning blev stænglerne af kornafgrøder bundet og ført til et tærskeareal. Her blev høsten spredt og trampet af æsler. Kvinder adskilte kornet fra chaffet ved hjælp af træhælder. De brugte derefter sigte lavet af rør og palmer for at adskille de større stykker af agn fra kornet.
Den meget vigtige Shaduf
En skygge var et vandingsværktøj, der blev brugt til at bringe vand fra Nilen til afgrøderne. Det bruges stadig i dag i Egypten og Indien. Skyggen består af en lang stang med en spandlignende enhed fastgjort til den ene ende og en vægt fastgjort til den anden. Stangen er afbalanceret på tværs af lodrette træstænger og ligner en grib. Trækning af rebet fra den lange ende fylder spanden med vand. Vægten i den anden ende af stangen bringer skovlen op, når den er fuld.