Indhold
- Sådan forekommer bioakkumulation
- Hvordan bioakkumulatorer påvirker økosystemer
- Effekter af kulbrinte og DDT-bioakkumulation
- Effekter af tungmetalbioakkumulation
Toksiner er blevet mere og mere udbredt i vores moderne industrielle verden. Desværre finder de vej ind i levende væsener. I hvert økosystem er organismer indbyrdes forbundet gennem fødekæder og fødevarer. Når toksiner finder vej ind i en organisme, kan de opbygge og blive hængende, et fænomen kaldet bioakkumulering. På grund af sammenkoblinger i en fødevare kan bioakkumulerede toksiner sprede sig til hele økosystemer.
Sådan forekommer bioakkumulation
Giftstoffer trænger ind i en fødekæde på flere måder: de kan indtages, optages gennem huden eller indåndes, og planter indtager giftstoffer direkte fra jorden. For at bioakkumulere skal et stof være fedtopløseligt, lang levetid, biologisk aktivt og mobil - kunne optages af organismer. Når planteetere spiser forurenede planter, ophobes toksinerne i deres fedtvæv. Hvis en kødædende spiser flere toksinbelastede planteetere, bliver toksinerne endnu mere koncentreret i kroppen. Denne biomagnificeringsproces fortsætter op i fødekæden.
Hvordan bioakkumulatorer påvirker økosystemer
For hver 10 kilo mad et dyr spiser, kan omtrent et pund blive kropsmasse, hvilket øger toksinkoncentrationerne næsten 10 gange på hvert fødekædeniveau. Således bliver et biomagnificeret toksin potentielt mest skadeligt for øverste rovdyr, herunder mennesker, der spiser kød eller fisk. Mens bioakkumulatorer opbevares i fedt, frigives de i blodbanen, når et dyr bruger kropsfedt til energi, hvilket skader vitale organer og systemer. De frigøres også fra brystvæv ved mælkeproduktion og konsumeres af ammende afkom. Hvis bioakkumulatorer ødelægger keystone-arter i et økosystem, såsom rovdyr, der kontrollerer byttepopulationer, kan det føre til tab eller udryddelse af mange arter. PCB, PAH, tungmetaller, nogle pesticider og cyanid er alle bioakkumulatorer.
Effekter af kulbrinte og DDT-bioakkumulation
Under et oliespild kan kulbrinter kaldet polycykliske aromatiske kulbrinter (PAH'er) ophobes i havdyr. PAH'er er blevet knyttet til kræft hos mennesker, der spiser fisk og skaldyr og påvirker overlevelse, vækst og evnen til at bekæmpe sygdomme hos andre organismer negativt. Spise af forurenede bløddyr udgør særlige risici, fordi det er mere sandsynligt, at de kommer i kontakt med spildt olie og har en høj tendens til bioakkumulering af PAH'er. Derudover opdagede videnskabsmænd i 1960'erne, at et overbenyttet kloreret carbonhydridpesticid, DDT, akkumulerede i jord, vand og organismer. Det påvirkede rovfugle, inklusive fiskespisende skaldede ørne, ved at udtynde deres æggeskaller, hvilket førte til et fald i deres populationer.
Effekter af tungmetalbioakkumulation
Tungmetaller inkluderer cadmium, chrom, cobalt, bly, kviksølv, nikkel og tin samt nogle vigtige næringsstoffer, der er giftige i høje doser: jern, zink og kobber. Metaludvinding, guldminedrift (der anvender kviksølv), elektronisk affald og industriaffald kan alle bidrage med tungmetaller til miljøet, hvilket bringer både dyr og mennesker i fare. Kadmium, kobolt, bly, kviksølv og nikkel forstyrrer dannelsen af blodlegemer. Nogle tungmetaller påvirker nervesystemet, leveren, nyrerne og kredsløbet negativt. Nogle kan forårsage reproduktionsproblemer eller kræft. Forskere bruger nogle plantearter til at trække tungmetaller og andre toksiner fra forurenet jord, men processen er risikabel, da andre organismer kan forbruge planterne og bringe toksinerne ind i fødekæden.