Indhold
Ligesom dyr og mennesker har planter brug for en vis mængde jern for at overleve. Jern hjælper dem med at skabe klorofyll og hjælpemidler i flere andre kemiske processer, som planter udfører. For meget jern kan imidlertid have en giftig virkning på planten, svækkes og til sidst dræbe den. Det skal bemærkes, at planter kun absorberer jernpartikler fra jorden, og at andre typer jernpartikler ikke påvirker planter.
Farlige niveauer
Hvis jorden har for meget jern, vil planter absorbere den og til sidst lide af de fortsatte virkninger. I henhold til videnskabelige undersøgelser udført af K. Kampfenkel, M. Van Montagu og D. Inze i Belgien bliver jord farligt på grund af et højt jernindhold i niveauer på 100 mg eller mere. På disse niveauer vil planter blive påvirket inden for kun 12 til 24 timer. Lavere mængder af jernindhold kan også være farlige, men det kan tage længere tid, før virkningerne bliver synlige.
klorofyl
Når planter tager for meget jern, begynder deres klorofylfluorescens at ændre sig. Små mængder jern er nødvendige for chlorophyllproduktionen, men for meget jern kan påvirke selve chlorophyllen, hvilket får det til at ændre sig og hæmme planternes evne til korrekt at absorbere energi fra sollys.
syntese
Planter syntetiserer både klorofyll og mange af deres egne næringsstoffer på celleniveau, inklusive nødvendige proteiner. For meget jern forstyrrer disse processer, hvilket gør det vanskeligt for planter at udføre de nødvendige kemiske reaktioner. Ikke blot gør det vanskeligt at skabe klorofyl (allerede gjort mere ineffektiv), men sulter planten af vigtige sukkerarter, som den har brug for at overleve og opbevare i hårdere sæsoner.
Næringsabsorption
Når jernniveauerne fortsætter med at stige, forhindres også planternes evne til at trække næringsstoffer ind fra jorden. Dette betyder, at planten ikke længere kan trække væsentlige stoffer som fosfat eller nitrogen, som den har brug for for at fungere, men ikke kan producere alene. Svækket på alle fronter mislykkes anlæggets systemer indefra, hvilket forårsager alvorligt forfald af livsvigtigt væv i stammen og blade, hvilket uundgåeligt fører til planternes død.
Plante svar
Mens planter ikke er veludstyrede til at håndtere for meget jern i deres jord, har de sarte mekanismer, der styrer, hvor meget jern de absorberer, især hvis der er for lidt jern til stede. Mange planter er i stand til at producere et enzym kaldet et chelatreduktaseenzym for at gøre jern lettere at absorbere, hvilket er nyttigt, når der ikke er nok jern i nærheden. Planter kan også sænke produktionen af dette enzym, hvis jernniveauer er tilstrækkelige eller for høje. Visse planter er dygtige til at kontrollere denne mekanisme og kan ændre sig meget hurtigt, men andre har en meget langsommere reaktionstid.