Indhold
- Abalone biologi
- Mangfoldighed af Abalone Shell-farver
- Mangfoldighed af abalone størrelser
- Typer af perlemonskaller
- Er der forskel mellem Abalone og Pāua?
- Hvorfor er Pāua Abalone speciel?
- Hvad er en Pāua-sten?
Abalone eller pāua er almindelige navne på slægterne af den store marine gastropod-bløddyreart Haliotis. Slægten Haliotis indeholder over hundrede arter beliggende rundt om i verden.
Disse havsnegle klæber fast på klipper langs kysten med deres store fod dækket af en hård skal til beskyttelse.
Abalone biologi
Abalone har separate køn og udsendes spawnere, hvilket betyder, at sædceller og æg frigives til gødning i havet. Embryoner svømmer i op til 14 dage, før de sætter sig ned på havbunden. Kemiske signaler fra koralline alger, deres første føde, udløser de unge til at slå sig ned på benthos, som er det lag af livsformer, der lever på havbunden.
Når abalonen vokser spiser de større typer alger og tang. Abalone lever ved at klamre sig fast til klipper i mellem tiders oceaniske zoner.
Mangfoldighed af Abalone Shell-farver
Base abalone shell farver varierer og inkluderer en blanding af hvide, pink, lilla, blå, grønne, gule og brune. Farverne på de ydre skallag varierer afhængigt af hvilken type alger abalonen lever af. Abalone producerer sammen med østersskaller og nogle muslinger et stof kaldet nacre, der giver dem deres iriserende virkning.
Nacre er et holdbart stof fremstillet af calciumcarbonat. Nacre er også kendt som perlemor. Når lys skinner på det tykke lag af nacre skal, påvirker det reflekterede lys på det indre lag refleksioner af lys på det ydre lag, hvilket forårsager den iriserende virkning.
Mangfoldighed af abalone størrelser
Når abalonen vokser, tilføjer de nye lag til deres skal, hvilket øger deres skaller størrelse og tykkelse. Forskellige arter af Haliotis vokse til forskellige størrelser.
Den største abalone art er Haliotis rufescens, der kan nå en skaldiameter på op til 12,3 inches (31 cm) mens Haliotis parva når kun 1,7 tommer (45 mm). Paua kan nå en maksimal størrelse på 20 cm.
Typer af perlemonskaller
Abalone har en skållignende form med en række huller langs ydersiden, der bruges til respiration, sanitet og avl. Skaldeformer varierer mellem arter og miljø de vokser i.
Nogle abaloner har en korrugeret shell-margin, mens andre er glatte. Haliotis walallensis har en flad skal sammenlignet med andre abalone arter. Haliotis kamtschatkana har en relativt tynd skal sammenlignet med de fleste abalone arter.
Er der forskel mellem Abalone og Pāua?
Ja og nej.
Pāua og abalone er begge almindelige navne på arter af Haliotis. Abalone er et mere generaliseret amerikansk navn for alle Haliotis arter. Pāua er det almindelige navn for den newzealandske art Haliotis iris.
Andre almindelige navne på Haliotis arter inkluderer ormer i Storbritannien, perlemoen i Sydafrika og fårfisk i Australien.
Hvorfor er Pāua Abalone speciel?
Haliotis iris, eller pāua, er en abalone-art, der udelukkende findes i New Zealand. De er værdsatte for deres lyse turkisskaller med en iriserende regnbue-glans. Det hvide ydre lag af pāua-skallen er slibet af, og turkis er poleret for at gøre fantastiske smykker unikke for New Zealand.
De oprindelige Mori-mennesker spiser traditionelt pāua; det jet-black kød har en unik skaldyrsmag og gummiagtig ure, der gør dem til en populær eksport til asiatiske markeder i den newzealandske akvakulturindustri.
Hvad er en Pāua-sten?
Som du kan forestille dig, er en pāua-sten ikke en rigtig sten, men det udtryk, der bruges til pāua-skaller i smykker. Pāua-perler er dannet på lignende måde som østersperler bortset fra at pāua-perler har en flad ryg. I modsætning til østersperler dannes pāua-perler typisk ikke naturligt.
Landbrugsarbejdere er nødt til kunstigt at inseminere et sandkorn for puaen for at dyrke skallen rundt for at danne perlen. Pāua er hæmofiliika, hvilket gør denne proces meget delikat. Hvis en pāua er beskadiget under insemination eller forkert høst, dør den.