I modsætning til det meste af verden, der er afhængig af det metriske system, bruger USA et ikke-ensartet system til måling og dosering af de fleste væsker. En holdover fra systemet med kejserlige enheder i det britiske imperium, ”U.S. sædvanligt system ”måler væske fra benzin til dagligvarer baseret på en mængde flydende ounce. For effektivt at styre formler, opskrifter og beregne omkostninger er det nødvendigt at forstå systemet til konvertering af gallons, quarts, pints og cups.
Skift kopper til pints. Multiplicer antallet af ounces i en kop, som er 8 ounces, med 2. Når 1 pint holder 16 ounces, er 1 pint lig med 2 kopper (2 x 8 = 16).
Konverter kopper eller pints til quarts. Da der er 32 ounces i en kvart, vil en liter indeholde 4 kopper (4 x 8 = 32) eller 2 pints (2 x 16 = 32).
Beregn antallet af kop, pints eller quarts i en gallon. Med en gallon, der har 128 ounce, er en gallon lig med 16 kopper (16 x 8 = 128), 8 pints (8 x 16 = 128) eller 4 liter (4 x 32 = 128).