Indhold
Eksperimenter i celle respiration er en ideel aktivitet til at demonstrere en aktiv biologisk proces. De to lettest observerede eksempler på denne art er plantecelle-respiration og celleadfærding af gær. Gærceller skaber let observerbar kuldioxidgas, når de præsenteres for et gunstigt miljø, og planternes celle respiration kan observeres med en simpel, bladagtig stueplante og noget plastfolie. Det grundlæggende niveau for begge eksperimenter er bedst egnet til sene grundskoler eller tidlig gymnasium, selvom ændringer af eksperimenterne kan give dem betydeligt mere kilometertal.
Plantecelle-respiration
For at oprette et eksperiment for at demonstrere grundlæggende respiration af planteceller, er alt hvad du skal gøre, at få en sund bladplante, pak et af bladene i plastfolie og placere planten i et solrigt vindue. Inden for få timer vil der dannes en mærkbar kondens, når anlægget respirerer vanddamp (blandt andet ilt og andre sporkemikalier).
Celle-respiration i gær
Gær er den hurtigste og mest observerbare eksperimenttype til demonstration af cellulær respiration. Eksperimentet kræver en pose aktiv gær (tilgængelig i bagevareafsnittet i enhver dagligvarebutik), noget granuleret sukker, en posen med lynlås top og en kop mildt vand. Ved at kombinere alle ingredienserne i posen vil der blive vækst i gæren, og med posen forseglet kan studerende observere, hvordan gæren vokser og afgiver kuldioxid, ved at pumpe posen op. Det kan være en nyttig forholdsregel at placere den aktive pose i en klar beholder, da trykket undertiden kan være nok til at sprænge posen; alternativt kan du bare stikke et hul i toppen af posen, når det ser ud til, at trykket nærmer sig sin grænse.
Eksperimentændringer
Et par modifikationer kan foretages for enten at eksperimentere for at øge sværhedsgraden og kompleksiteten af aktiviteten, hvilket gør den mere egnet til højere niveauer. Gæreksperimentet kan ændres til en gruppeaktivitet, hvor studerende vil prøve at bestemme, hvilke forhold der fører til den hurtigste væksthastighed. Studerende kan kontrollere variabler som den anvendte mængde gær, mængden af mad, temperaturen og den anvendte mængde vand. Planteeksperimentet kan modificeres ved at give de studerende til opgave at teste pH-værdien i det indsamlede respirerede vandkondensat og teste dets pH-niveau med Litmus-papir. Bed eleverne om at danne teorier om, hvilke forhold der bidrager til højere og lavere pH-værdier ved at tilbyde dem flere planter at udsætte sig for forskellige miljøforhold, såsom øgede eller reducerede lysniveauer, varme og hyppigheden af vanding af selve planten.