Skummetmælksagarplader bruges til at tilvejebringe et næringsrigt medium til voksende mikroorganismer. Når den er tilberedt, kan agaren udplades med en population af mikroorganismer for at teste for mikroorganismernes evne til at fordøje kaseinprotein. Kasein er et stort uopløseligt protein, der findes i skummetmælk. Da det fordøjes af en organismer enzymer, opdeles kasein i små aminosyrer og peptider. Klare pletter på agarpladen angiver regioner, hvor kasein er blevet nedbrudt. Skummetmælksagar er et relativt ukompliceret og billigt medium at bruge til et eksperiment som dette. Du kan købe skummetmælksagar fra laboratorieforsyningsfirmaer eller fremstille det selv.
Placer et rent, tørt urglas på skalaen og nul skalaen. Mål ud 5 g skummetmælkspulver. Overfør pulveret fra lagerflasken til uret på skalaen med et rent, tørt lab-scoop.
Hell 50 ml dH20 i en af bægerglassene. Tilsæt skummetmælkspulver, og omrør med glasstangen, indtil det er helt opløst.
Del et rent, tørt urglas på skalaen. Mål 1 g agarpulver ud på uret glas ved hjælp af et rent, tørt lab scoop.
••• Thinkstock-billeder / Comstock / Getty-billeder
Hell 50 ml dH20 i det andet bægerglas. Opløs det målte agarpulver i det.
Hæld hurtigt skummetmælksblandingen i agarblandingen. Omrør blandingen og autoklaver derefter ved 121 grader i 15 minutter.
Hæld den skummetmælksagar i de rene, tørre petriskåle. Fyld ikke opvasken helt op til toppen. Lad agaren afkøle og størkne, før du bruger den til dit eksperiment.