Indhold
Forskere og biologistuderende bruger agar, et stof, der er udvundet fra rød-lilla alger, til at dyrke bakteriekulturer i petriskåle. Sukker galactose, et stof, der er almindeligt i rød-lilla alge cellevægge, er agars vigtigste aktive ingrediens. Agar er ideel til dyrkning af bakteriekulturer; det bliver fast, når det afkøles til stuetemperatur, og bakterier spiser ikke væk ved det. Selvom du kan købe forhældede agar-petriskåle, tager det lidt tid at forberede dine egne og er det mere omkostningseffektivt.
Opløs 10 agar-tabletter for hver 500 ml vand. Hvis du foretrækker at bruge agarpulver, tilsættes 6,9 g agar til 500 ml vand.
Opvarm agar- og vandopløsningen i en gryde eller mikrobølgeovn i en mikrobølgesikker beholder, indtil opløsningen når 185 grader F, eller 85 grader C. Dette er det punkt, hvor agar helt smelter.
Åbn petriskålene låg så lidt som muligt, og hold skålen i en vinkel.
Hæld nok agar til at danne et 1/8 tommer lag i bunden af hver petriskål.
Udskift petri opvaskelåg og lad agar afkøle til stuetemperatur. På dette tidspunkt indstilles agaren, og dine petriskåle er klar til brug.