Agar er et naturligt geleringsmiddel, der stammer fra marine alger. Det er modstandsdygtigt mod forbrug af bakterier, hvilket gør den ideel som et medium til dyrkning af bakteriekulturer i petriskåle. Det fås i flere råformer, herunder tabletter og væske, men klargøring af agarpulver til brug i petriskåle er ligetil.
Steriliser petriskåle, bægerglas, målekande, termometer og omrørestang inden brug. Du kan gøre dette ved at nedsænke i kogende vand i et par minutter og derefter lade tørre på et sterilt arbejdsområde. Du kan også sterilisere dem ved at tørre af med alkohol.
Mål 500 ml vand i bægeret efterfulgt af agarpulveret. Mængden af agarpulver, der kræves pr. 500 ml, kan variere afhængigt af leverandøren, så kontroller emballagen for instruktioner om, hvor meget pulver der skal tilsættes - 10 til 15 gram er det sædvanlige interval. Dette vil give tilstrækkelig agargel til 25 petriskåle.
Placer bægerglas over en varmekilde, f.eks. En bunsenbrænder, og omrør med omrørerstangen, mens du koger den. Kog blandingen i 1 minut.
Anbring termometeret i bægerglaset, og lad blandingen afkøle til mellem 45 og 50 grader Celsius.
Hæld 1/4 tommer væske i hver steril petriskål, og sørg for at udskifte dækslet straks. Agaren danner en stiv gel ved stuetemperatur, og petriskålene er klar til brug.