Indhold
- TL; DR (for lang; læste ikke)
- Miljøfordele
- Mikroorganismer i mad
- Kropsfordele
- Medicinske fordele
- Teknologi og fremtiden
Mikroorganismer, i form af vira, svampe og bakterier, er overalt. Det er umuligt at undgå dem, når den menneskelige krop indeholder 10 gange flere bakterier end humane celler. Mens de mest kendte mikroorganismer er skadelige, såsom influenza og forkølelse, er mange mikroorganismer utroligt nyttige. De har anvendelser overalt fra landbrug til avanceret medicinsk teknologi. Hvert år finder forskere nye anvendelser og fordele ved mikroorganismer, der skal anvendes i medicin, infrastruktur, madlavning og andre områder.
TL; DR (for lang; læste ikke)
Mikroorganismer har anvendelser og fordele på tværs af alle aspekter af menneskelivet. Fra de bakterier, der hjælper mennesker med at fordøje mad til de vira, der hjælper planter modstå varme, er bakterier, vira og svampe - når de bruges korrekt - nøglekomponenter inden for mad, medicin, landbrug og andre områder. I fremtiden kan de endda være kernekomponenter i infrastruktur og andre nye teknologier.
Miljøfordele
Bakterier og svampe kræves for at opretholde et sundt miljø. Ikke kun genanvender de naturlige affald og døde dyre- og plantestoffer, de producerer også mange af de næringsstoffer, som planterne har brug for at vokse. Bakterier er især de eneste levende ting, der kan fikse kvælstof til brug i planter. Samtidig fungerer mikroorganismer i takt med visse planter for at hjælpe dem. Nogle viraer har vist sig at give varmeresistens over for græsser i tørre steder, og mange planter lagrer bakterier i deres rødder for at hjælpe med at absorbere visse næringsstoffer lettere.
Mikroorganismer i mad
Ud over deres direkte miljømæssige fordele er mikroorganismer vigtige partnere, når det gælder arbejdet med at skabe mad. De kan bruges til at øge jordens frugtbarhed og øge afgrøderne, og de er nødvendige, når man fremstiller produkter som brød, øl og ost, og når man dyrker kaffe. Samtidig leverer fødevarer med probiotiske egenskaber, såsom yoghurt og visse typer chokolade, nyttige mikroorganismer til vores fordøjelsessystemer.
Kropsfordele
Mikroorganismer kendt som tarmsflora hjælper os med at fordøje mad og regulere produktionen af vitaminer og næringsstoffer, der er vigtige for at holde vores krop stærke og sunde. Bakterier er den første forsvarslinje, som den menneskelige krop har mod infektion. Bakterierne i vores kroppe producerer naturlige antibiotika for at afvise skadelige mikroorganismer, og hvis en fremmed virus inficerer os, er mange mennesker vært for en gavnlig virus, der bremser antallet af virale spredninger i kroppen.
Medicinske fordele
Vi hjælper regelmæssigt mikroorganismerne i vores kroppe ved at tilføje mere. Selvom visse arter af mikroorganismer kan gøre dig syg - strep hals, er influenza og mæslinger intet at grine af - moderne medicin ville ikke eksistere, hvis ikke til en omhyggelig undersøgelse af mikroorganismer. Bakterier og vira er de vigtigste komponenter i vaccinerne, der forhindrer spredning af engang dødbringende sygdomme som kopper. I dag tillader mikroorganismer os kunstigt at dyrke nyttige stoffer som insulin og humane væksthormoner, og omprogrammerede vira bruges ofte som lægemiddelleveringsmekanismer.
Teknologi og fremtiden
Anvendelser af mikroorganismer i vores verden undersøges konstant. Visse svampe er blevet teoretiseret for at have anti-kræftegenskaber, og CRISPR Cas9-genet, der findes i visse typer bakterier, bruges i øjeblikket som et genredigeringsværktøj. Vira har potentialet til at fungere som nanoteknologiens fremtid, og bakterier testes i øjeblikket som kernekomponenten i selvreparerende beton, der kan revolutionere infrastrukturen og den måde, vi bygger bygninger på.