Indhold
Syrer og baser bruges ofte i videnskabslaboratorier i hele landet, men disse magtfulde stoffer har en lang række anvendelser i vores hverdag. Syrer og baser bruges på det industrielle niveau, hvilket bidrager til fremstilling af mange af produkterne, men de bruges også i hjemmet. Visse syrer, såsom saltsyre, produceres og bruges af dit eget fordøjelsessystem.
Eddikesyre
Eddikesyre fremstilles af oxiderende ethanol eller destruktivt destillerende træ og er også kendt som acetat, Acetasol og eddikesyre. Det bruges til fremstilling af blæk og farvestoffer, af pesticider og konserveringsmidler til fødevarer og af gummi og plast. Det bruges som et farmaceutisk middel til behandling af øreinfektioner, og det er også den vigtigste ingrediens i eddike. Eddikesyre frigøres i miljøet fra industrielle emissioner såvel som bilemissioner. Når eddikesyre frigøres i luften - eller fordamper, efter at den er frigivet i vand eller jord - nedbrydes sollys naturligt.
Svovlsyre
Svovlsyre er en anden syre, der har mange praktiske anvendelser. Det er måske bedst kendt som batterisyre, skønt den også bruges i vid udstrækning til produktion af gødning, især ammoniumsulfat. Svovlsyre spiller også en rolle i behandlingen af jern og stål. Det bruges til at fjerne oxidation fra disse metaller inden galvanisering eller elektroplettering. Svovlsyre bruges til at fremstille detergenter og polymerer, og det er også et dehydratiseringsmiddel, som kemikere bruger til at fjerne vand fra stoffer under fremstillingen. Endelig bruges svovlsyre til fremstilling af nitroglycerin, som både er et eksplosivt og en behandling af visse former for hjertesygdom.
Natriumhydroxid
Natriumhydroxid er en ekstremt almindelig base, som sandsynligvis bedst er kendt for dens anvendelse til rengøring af badeværelset og køkkenafløb. Natriumhydroxid bruges imidlertid også i mange andre typer rengøringsmidler. Lavere koncentrationer af denne base bruges i lovsæber og endda ansigtsrensere. Bortset fra rengøringsanvendelser bruges denne base også til fremstilling af plast, iler og papir. Det er traditionelt blevet brugt i hårafslappende produkter, men det bliver mindre foretrukket, fordi det kan forårsage kemiske forbrændinger. Endelig bruges natriumhydroxid i fødevareforarbejdningen - for eksempel til skrælning af frugt og grøntsager, skoldning af fjerkræ og fortykning af is.
Ammoniak
Ammoniak og kemikalier dannet af ammoniak har et bemærkelsesværdigt antal applikationer i den virkelige verden, hvoraf mange er som rengøringsmidler. Det fjerner søl fra metaller og fedt, sæbe-skum og pletter fra tøj. Det vil endda fjerne stædigt voks fra dine gulve. Ammoniak bruges til fremstilling af gødning og latexprodukter. Ammoniak er også en bug- og dyreafvisende middel, der kan bruges til at afværge møll eller forhindre uønskede skadedyr fra dit skrald. Du kan endda bruge det til at absorbere andre lugte. Hvis du for eksempel anbringer retter med fortyndet ammoniak i et friskmalet rum, optager ammoniakken lugten af malingen.